Preparación: 30 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 12 Sopaipillas
Ingredientes:
- 2 1/2 de Mezcla de harina sin gluten para Bizcoho dulce Nutrifree
- 1 taza de zapallo cocido y molido
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de polvos de hornear
- Aceite para freír
Preparación:
Mezclar el zapallo con la Mezcla de harina sin gluten para Bizcoho dulce Nutrifree con los polvos de hornear, una vez bien mezclados incorporar la mantequilla.
Cuando la masa esté homogénea estirar la masa con la ayuda de un uslero hasta que quede de medio centímetro aproximadamente. Con la ayuda de un vaso o taza cortar círculos.
Calentar el aceite en una olla, para probar que está a la temperatura correcta, meter un pedazo de la masa, si el aceite burbujea significa que está lista.
Freír los circulos de masa hasta que estén dorados por ambos lados.
Dejar reposar las sopaipillas sobre papel absorbente, las puedes espolvorear con azúcar flor o Alusweet o chancaca y a disfrutar! .