Pan integral sin gluten

Mezcla para pan Integral Sin Gluten

Pan Integral sin gluten

Preparación:  2 horas 
Horneado: 40 minutos
Cantidad: 8 pancitos 

Ingredientes:

  • 300 g de Mezcla para pan integral sin gluten
  • 310 ml de agua
  • 40 ml de aceite
  • 10 g de levadura
  • Pizca de sal
  • Semillas de sésamo para decorar

 

Preparación:

En un bol poner el agua con el aceite hasta que emulsione bien, agregar la levadura, Mezcla para pan integral sin gluten y la sal. Esto se puede hacer con una batidora o con las manos, este tipo de masa es más líquida que la masa normal.

Una vez la mezcla esté homogénea ponerla en una manga y hacer los pancitos sobre un molde aceitado o sobre la bandeja de horno previamente aceitada.

Dejar leudar por 40 minutos a temperatura ambiente.

Pasado los 40 minutos poner los pancitos en el horno precalentado a 200° por 30 a 40 minutos dependiendo del horno.

 



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